Resep Mie Gomak Kuah Khas Batak//Medanbahanmie lidi 1 bungkuscabe merah secukupnyabawang merahbawang putihjahegaramminyak gorengpenyedap rasasayur putihsayur Bahan-bahan 1/2 bungkus mie lidi 2 buah labu siam 250 ml santan (dari setengah butir kelapa) 2 batang serai 2 lembar daun salam Secukupnya, garam dan penyedap Bumbu Halus: 1 cabai merah besar 7 buah cabai rawit (sesuai selera) 6 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Topping pelengkap: Telur rebus Kerupuk 1. Siapkan bahan yang diperlukan ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Klaus Nielsen) Kita cek dulu bahan-bahannya, ya! Bahan: 1 150 gram mi lidi 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 2 buah kemiri 2 sendok makan udang rebon 1 sendok teh lada bubuk MIE GOMAK KHAS MEDAN3 buah labu siam1 buah wortel1 ikat kacang PanjangBumbu:100 gr bawang merah60gr cabe merah2 siung bawang putih3 cm kunyit bakar5 butir ke Langkah 1 Langkah merebus mie lidi: rebus mie lidi yang akan kita gunakan sampai matang, sambil siapkan wadah baskom berisi air bersih.. disini aku menggunakan mie lidi cap harimau (dari medan), dan dimasak selama 8 menit. Tips: beri 3 sdm minyak goreng pada saat merebus mie, supaya mie tidak lengket. Langkah 2 EguU.

cara membuat mie gomak kuah medan